شهر رمضان الكريم يحتاج الكثير من الوصفات الشهية من أجل التنوع يوميا سواء في وجبات الإفطار أو حتى في وجبات السحور والمسلمين دائما يهتمون بوجبات الإفطار بسبب الفترة الطويلة التي يصومونها دون طعام نهائيا لذلك يصنعون الوصفات الشهية والتي تحتوي على غذاء متكامل وعناصر غذائية متكاملة وأيضا في وجبات السحور دائما يهتمون بها لأنها تكون الوجبة الأخيرة قبل الصيام على الطعام ويحرصون دائما على تحضير وصفات متنوعة وشهية.
وأيضا فيها جميع العناصر الغذائية المتكاملة وأيضا بالإضافة الى أن تكون تلك الوجبات تحتوي على أكلات تقلل الإحساس بالعطش أو الجوع ومن الأكلات التي تقلل من العطش الخضراوات والفاكهة الغنية بالمياه والعناصر الغذائية المفيدة وأيضا لكي يكون الوصفات بها عناصر يمكنها أن تمد الإنسان بالطاقة من أجل رغبته في القدرة على القيام بالنشاطات البدنية اليومية وإليك وصفة غذائية متكاملة في مائدة سحور آخر أيام الشهر الكريم وهو طبق من سلطة الجبن الصحية واللذيذة حيث تحتاجي في مكوناتها الى بصلة صغيرة الحجم وقطعتين من جبن الفيتا أو أي نوع جبن أبيض تفضلونه وملعقتين من عصير الليمون وأيضا القليل من الفلفل الأسود ومعهم ثمرة من الخيار وملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
ونحتاج أيضا إلى ملعقتين كبار من النعناع المفروم من قبل وتحضيرها أن تضعي الجبن الفيتا في إناء وبعد ذلك أضيفي له البصل المقطع إلى قطع صغيرة وأضيفي معهم الخيار المقطع مكعبات صغيرة ويتم تقليبهم جيدا وبعد ذلك ضعي الفلفل الأسود وضعي معه النعناع المفروم ويتم التقليب مرة أخرى وبعد هذا قومي بوضع زيت الزيتون والليمون إلى المكونات وقلبيها جيدا وتقدم باردة من الثلاجة ويمكنك تقديم معه طبق البيض الشهي حيث عليك أن تقومي بتسييح الزبد في إناء على النار وبعد ذلك قومي بإضافة له البصل والطماطم المقطعة الى مكعبات صغيرة وأضيفي لهم القليل من الفلفل الأسود والملح وضعي عليهم بعد ذلك البيض المخفوق حتى يتم التسوية ويقدموا بالهناء .
